Le nettoyage quotidien des laboratoires de découpe et de préparation représente pour les bouchers une grande dépense de temps, d'énergie et de produits.

Les accessoires de finitions que nous proposons systématiquement permettent un lavage à grande eau. L'absence d'angle droit empêche l'accumulation de résidus.

Un grand nombre de fournils sont situés dans de vieux bâtiments avec des murs humides, parfois en briques peintes, avec des plafonds à plusieurs niveaux et un dessus de four "nid à poussière".

L'obligation de remettre ces murs aux normes entraînait jusque-là plusieurs opérations pour traiter et doubler le mur, le recouvrir d'une surface facilement lavable. Nos matériaux vous assurent le doublage, l'isolation, et une surface facile à nettoyer.

Les dessus de four ou les différences de niveau des plafonds ne sont plus un frein à votre mise aux normes.

Les traiteurs doivent souvent cloisonner leurs locaux pour répondre aux exigences d'hygiène et au principe de la marche en avant (local déchargement, dé-cartonnage, préparation chaude, préparation froide, salle "départ produits finis", ...).
Il faut donc insérer plusieurs laboratoires et chambres froides dans un espace restreint.
Nos matériaux permettent de créer des cloisons conformes aux normes d'hygiène avec l'épaisseur adaptée à vos locaux.

Les campings proposent souvent une restauration de type snacking qui impose aussi de respecter les normes d'hygiène. Ils doivent donc intégrer à leurs bâtiments existants une pièce réservée à ces préparations.

Nos matériaux permettent une intégration discrète de cloisons conformes aux normes d'hygiène.